香港开奖平码走势图:金针菇种植方法 金针菇种植技术要点

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-07-08

本港报马现场开奖结果 www.ffumz.cn 金针菇不仅盖滑、柄脆、味鲜,而且营养十分丰富。它能利用木材中的单糖、纤维素、木质素等化合物,种植效益很高。下面我们了解一下金针菇种植技术要点。

种植金针菇的温度管理

温度是影响金针菇菌丝和子实体生长发育的一个重要因素。孢子在5~25℃时大量形成,并容易发成菌丝。菌丝在3~34℃范围内生长,最适温度为23~25℃,30~40℃时,菌丝生长极其缓慢。菌丝的耐低温能力很强,在-21℃时经过138天仍能存活。菌丝对高温的抵抗力弱,在34℃时,菌丝就停止生长,超过34℃不久便会死亡。因此在自然条件下,夏季高温期间金针菇的菌丝生长不旺盛,而且容易形成粉孢子。

金针菇种植

水分和湿度管理

金针菇属喜湿性菌类,菌丝在含水量60%~80%的培养料中能正常生长。栽培时培养料的含水量以70%较适宜。这时菌丝生长最快。培养料水分太多或太少均会影响菌丝的生长,含水量太高时,菌丝生长缓慢,甚至不长,即使长出子实体,菌柄基部也容易变色。若培养料含水量低于60%以下,菌丝体细弱,发育不良,颜色发灰??掌南喽允纫灿幸欢ǖ囊?,菌丝体生长阶段应控制在60%~70%内,湿度太高,污染率加大,子实体发育阶段应控制在80%~90%。

金针菇种植对光照的要求

金针菇属于厌光性食用菌,菌丝在完全黑暗的条件下生长正常,在日光直射下可死亡。子实体正常生长要求照度为2~4勒克斯,甚至完全黑暗。光线强,菌柄长不长,菌伞过早开放,商品价值低。食用金针菇主要是吃菌柄,菌柄愈短,开伞愈早,商品价值就越低。

土壤酸碱度的控制

金针菇需要弱酸性培养基。在ph3~8.4的琼脂培养基上,菌丝可生长,但以ph5.6~6.5的范围菌丝生长最好。原基的分化和子实体的生长发育以ph5~6为适宜。

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